La Cooperativa Agrícola Els Guiamets està situada a la comarca del Priorat, dins la subzona denominada Baix Priorat, al límit de la Ribera d’Ebre. El municipi Els Guiamets està situat al cim d’un tossal a 226 metres d’altitud, la seva activitat econòmica es basa en l’agricultura i el cultiu de les oliveres és el segon en ordre d’importància. 
Actualment es conreen 66 Ha d’oliveres amb sistema tradicional en petites finques, en bancals i feixes.
La producció anual mitjana d’olives arbequines és de 140.000 quilograms que donen un rendiment d’un 17% en oli d’oliva.
D’aquestes olives s’extreu oli d’oliva extra verge amb D.O.P. Siurana.
L’oli produit és engarrafat en recipients de 5 i 2 litres de capacitat.
L’oli d’aquesta zona és afruitat, molt aromàtic i amb una acidesa que no supera mai el valor de 0,4. 
El segell de la D.O.P. Siurana dóna la garantia d’un oli d’oliva arbequina extra verge amb totes les seves característiques organolèptiques i de qualitat.